Recept: Aperol Spritz

Ingredience (na 1 porci):

• Aperol — 60 ml
• Prosecco (nebo jiné suché šumivé víno) — 90 ml
• Sodovka nebo minerální voda — 30 ml (podle chuti)
• Led — velké množství
• Plátek pomeranče — na ozdobu

Klasický poměr: 3 : 5 : 2 (Aperol : Prosecco : sodovka)

Postup přípravy:

1. Velký sklenici naplňte ledem téměř až po okraj.
2. Nalijte 60 ml Aperolu.
3. Přidejte 90 ml Prosecca.
4. Doplňte 30 ml sodovky (pro lehčí verzi).
5. Opatrně promíchejte barovou lžičkou.
6. Ozdobte plátkem pomeranče.

Podávejte ihned, dokud je koktejl krásně vychlazený.